Lúpulo de agricultura nacional
Produção tecnificada com equipe experiente em agricultura, garantimos que nossos lúpulos tenham excelente qualidade. Confira todos os pontos que fazem eles serem diferenciados:
- Análises em todos os lotes produzidos para o cervejeiro.
- Uso de mudas certificadas.
- Parceria com os melhores técnicos e consultores da área.
- Secagem feita de forma ideal para preservar todas características desejadas da flor.
- Estação de secagem e pós colheita respeitando todas as normas das boas práticas de produção.
Experiência
agrícola
Produção
sustentável
Preocupação
ambiental
Agricultura
familiar
Tecnologia
de ponta
Rastreabilidade de
origem garantida.
Lotes com garantia de uniformidade dentro das variedades durante as safras. Sempre utilizando análises laboratoriais para atestar seus componentes
Os métodos de análise da American Society of Brewing Chemists (ASBC) e European Brewery Convention (EBC) são considerados oficiais e reconhecidos por ambas as entidades.
Estes métodos estão descritos em protocolos que são comercializados por estas entidades, e exposto direto aos nossos clientes.
Aqui, transparência é sempre a palavra principal.
Tipos de Aroma
Comet
O perfil de sabor do Comet da Lúpulo Brasil é fortemente marcado pelo frescor
Cascade
Extremante fresco, apresenta excelentes nível de alfa ácidos (um dos maiores já obtidos).
Chinook
Um perfil de aroma picante, condimentado, semelhante a pinho e com toque de notas cítricas.
